実家の昼ご飯は、
本日、実家でラーメン🍜
北海道から全国的に大ヒットしたラーメンですね✨
1988年北海道旭川市に始まり、
豚骨ラーメンの草分け的存在として首都圏を中心に、
お店がありますね！
数年前に、旭川本店で食べて美味しかったので、
スーパーに売ってるラーメンはどうか…🤔
食べくらべ😋
北海道と言えば、昔は味噌ラーメンのイメージ
今では、
函館が塩
札幌は味噌
旭川は醤油？
の各地の特色が押しになってますね！
旭川は醤油のイメージといいながら、
なぜか、とんこつ塩ラーメン🤔
あまり細かい事は気にせず…
クッキングタイム🍜
本物は、モヤシ入ってないのですが、
僕はモヤシが好きなので、オプション付き！
モヤシを炒めながら、麺を茹でて…
本当は、ゆで卵つけたかったのですが、
すぐ食べたかったので、麺と一緒に卵をドボン！
その間にチャーシュー、めんま、ネギをこしらえて
どんぶりは、もちろん熱々のお湯で温めてておいて
熱々のどんぶりにザーッと盛り付け 完成✨
見た目と香りは、同じ感じ！
どれどれお味の方は…！
おっ、お店にはかないませんが、美味しいです😋
本物と結構近い味と香りと見た目！
いいですね〜🍜✨
市販のラーメンでも、ちょっとひと手間かければ、
行った気分になれますね😊
親も美味しいとスープ飲み干し完食！
僕は、塩分摂りたくないのでスープは残して完食
親と一緒に旭川行って、
ラーメン食べた気分の心の旅になりました！
※親は、旭川行った気分になったか？ですが…🤔
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