おはようございます😃
以前、1月19日に気になる食べれる魚🐟で紹介した！
ごっこ🐟（布袋魚）
顔の部分アップ
昨日、スーパーでお試しパック300円前後で
売ってたので、恐る恐る購入！
パックの中身は、身、卵、それと肝
魚屋のお兄さんに、調理方法聞いたら、
味噌汁が簡単で美味しいとの事！
豆腐、油揚げ、ニラ、シメジを入れて
作ってみました😊
まず、プルプルのゼラチン状の身を食べると…
んっ！ 感触は、豚足の美味しいやつみたいな感じ
そして、見た目とは、反してくせや臭いはなく
すごく美味しい🤩
※コラーゲン有 美肌効果があると書いてありました！
大げさではなく、人生で食べ魚の中で
ベスト3に入るのでは✨👍
続いて、卵、これまた美味！ とにかく美味しい😊
最後に、肝、生臭さは全くなくむしろ出汁がでてうまい
北海道にいながら食べた事がない！発見に近い驚き⁉️
1月〜2月が旬で、道南地方では郷土料理との事！
値段も1月の1500円前後〜昨日は800円前後まで
下がってました！
旬も後半、見た目と反して本当に美味しいです。
みかけた方は、食べてみては、いかがでしょうか😊
来年の楽しみが出来ました！
